حدود 60 سال پیش یک زن ژاپنی به ناحیه کاگاساک در روسیه سفر کرد و از روبرو شدن با افراد زیادی که جملگی بیش از یکصد سال داشتند شگفت زده شد.او به مرد 130 ساله ای برخورد که با زن 80 ساله خود صاحب فرزندی سالم شده بودند .زن ژاپنی که حیرت کرده بود سعی کرد راز جوان ماندن زن 80 ساله را حتی یک چروک به صورت نداشت کشف کند.وی پی برد در هر خانه این ناحیه پیر وجوان روزانه یک سوم لیتر چای کومبوچا مصرف می کنند.